Machine à tempérer le chocolat T60

Sur le marché du chocolat, la tempéreuse verticale T60 excelle ! Grâce à sa grande capacité de régulation thermique, elle peut traiter des lots de 60 kg à 180 kg par heure, répondant ainsi aux exigences des grandes lignes de production et constituant un excellent choix pour les petites productions. Le contrôle précis de la température et le respect rigoureux de la courbe de régulation sont essentiels pour obtenir un chocolat d'une qualité exceptionnelle.

Doté d'un écran tactile pour une trempe entièrement automatique.

Capacité: 60L
Régulation de la température : 60 L/lot 180 L/heure
tension: 220 V monophasé
Puissance de chauffage : 1650 W
Puissance de refroidissement : 800 W
Puissance du moteur : 370 W x 2 + 30 W x 1
Taille: 945 mm (L) x 845 mm (l) x 1330 mm (H)
Poids: 115 kg

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détails du produit

Caractéristiques du produit

Construction durable : Fabriquée avec des matériaux de haute qualité, la T60 est conçue pour résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne. Sa construction robuste garantit sa longévité, ce qui en fait un investissement judicieux pour toute chocolaterie.

Facile à nettoyer : La conception de la T60 comprend des composants amovibles qui facilitent grandement le nettoyage. Consacrez moins de temps à l'entretien et plus de temps à la création de délicieuses friandises au chocolat.

Les revêtements de connexion personnalisables et les tunnels de refroidissement permettent de créer une ligne de production complète et performante. Ils améliorent considérablement la brillance du chocolat, conférant à chaque morceau un éclat irrésistible. Ils optimisent également le goût, rendant le chocolat onctueux et fondant en bouche. Plus important encore, ils préservent au mieux l'arôme originel des fèves de cacao, pour une expérience chocolatée d'une pureté et d'une intensité exceptionnelles. Choisissez la tempéreuse verticale T60 et embarquez pour un voyage gustatif inoubliable !