Broyeur de pierres à chocolat SMJ30

Broyeurs de pierres à chocolat SMJ07, SMJ30, SMJ60, embarquez pour un délicieux voyage chocolaté !
Après 72 heures de broyage minutieux, les fèves de cacao se transforment en un beurre de cacao onctueux. Durant ce processus, il est possible d'ajouter du sucre et d'autres ingrédients, tout en affinant et en broyant simultanément.

Dispositif à volant, capable de déverser et d'évacuer des matériaux

Capacité: 30 L
Capacité de chargement : 25 kg
tension: 220 V 50 Hz
Pouvoir: 2 kW
Taille: 800 mm (L) x 900 mm (l) x 1100 mm (H)
Poids: 180 kg
Matériel: La coque est en acier inoxydable 304 et est équipée de rouleaux de broyage en roches naturelles.
Vitesse: /0-80 tr/min, Réglable

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détails du produit

Caractéristiques du produit

Meulage de haute qualité : La machine SMJ30 utilise la technologie traditionnelle de broyage à la meule de pierre, qui préserve les saveurs et les arômes naturels des fèves de cacao. Le broyage lent garantit la qualité du chocolat, pour une texture veloutée qui fond en bouche.

Conception conviviale : Le panneau de commande intuitif facilite l'utilisation et permet de régler la durée et la vitesse de broyage pour obtenir la consistance souhaitée. La machine est conçue pour une efficacité optimale, minimisant les temps d'arrêt et maximisant la productivité.

Construction durable : Fabriquée avec des matériaux de haute qualité, la SMJ30 est conçue pour résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne. Sa construction robuste garantit sa longévité, ce qui en fait un investissement judicieux pour toute entreprise de fabrication de chocolat.

Applications polyvalentes : Outre le chocolat, ce broyeur peut également être utilisé pour moudre des noix, des épices et d'autres ingrédients, ce qui en fait un ajout polyvalent à votre cuisine ou à votre unité de production.

Ce savoir-faire unique augmente non seulement l'onctuosité et la brillance du chocolat, mais préserve aussi miraculeusement la saveur originale du cacao, rendant chaque bouchée pleine de surprises et sublimant son goût soyeux ultime.

Nous proposons des broyeurs aux spécifications variées pour répondre à tous vos besoins, de la production artisanale à la production industrielle à grande échelle. Que vous soyez un amateur de chocolat ou un professionnel, le broyeur à pierre de la série SMJ est la solution idéale. Ensemble, créons un univers de chocolat délicieux !