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Pot à polir le chocolat PG-30

Le pot de polissage PG-30 dispose d'une régulation de vitesse à fréquence variable, d'une température contrôlable, d'un échange d'air chaud et froid, d'une utilisation simple et convient à la production d'enrobage de chocolat et au polissage de divers matériaux alimentaires sphériques, granulaires et autres.

 

  • Capacité: 30 L
  • tension: 220 V monophasé 50 Hz
  • Pouvoir: 1800W
  • Puissance du moteur : 750 W
  • Taille: 725 mm (L) x 525 mm (l) x 1500 mm (H)
  • Poids: 150 kg
Envie de créer de délicieuses gourmandises chocolatées comme le Malibu et les MMbeans ? Le pot à polir le chocolat PG-30 est fait pour vous !
Chaque cycle peut traiter 25 à 30 kg d'ingrédients et son utilisation est extrêmement simple, même pour les débutants. La vitesse est réglable, ce qui permet de polir le chocolat rapidement et uniformément, pour un résultat brillant et irrésistible. De plus, sa conception intégrée avec fonction chaud/froid convient à une grande variété d'ingrédients et répond à toutes vos envies créatives.
Construction durable : Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, le PG-30 est conçu pour résister aux exigences d'une cuisine professionnelle. Sa construction robuste lui assure une longue durée de vie, ce qui en fait un investissement judicieux pour vos créations chocolatières.
Applications polyvalentes : Idéal pour une grande variété de chocolats, notamment noir, au lait et blanc, le PG-30 est parfait pour polir les truffes, les bonbons et les chocolats moulés. Il est également excellent pour sublimer l'aspect des fruits et des noix enrobés de chocolat.
Que ce soit un petit atelier ou une grande usine, PG-30 propose de multiples spécifications adaptées à vos besoins. Choisissez le pot à polir le chocolat PG-30 et embarquez pour un délicieux voyage créatif !

Présentation détaillée

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