Machine à tempérer le chocolat MT60

Sur le plateau de production chocolatée, la tempéreuse verticale MT60 brille de mille feux ! Dotée d'une capacité de production élevée, avec des lots dont la température peut être facilement ajustée par paliers de 60 kg, elle peut atteindre jusqu'à 180 kg par heure, répondant ainsi parfaitement aux exigences de production importantes et constituant un atout précieux pour les petites lignes de production.

Capacité: 60L
tension: 220 V monophasé
Puissance de chauffage : 1650W
Puissance de refroidissement : 800 W
Puissance du moteur : 370 W x 2 + 30 W x 1
Taille: 945 mm (L) x 810 mm (l) x 1735 mm (H)
Poids: 150 kg

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détails du produit

Caractéristiques du produit

Construction durable : Fabriquée avec des matériaux de haute qualité, la MT60 est conçue pour résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne. Sa construction robuste garantit sa longévité, ce qui en fait un investissement judicieux pour toute chocolaterie.

Facile à nettoyer : La conception de la MT60 comprend des composants amovibles qui facilitent grandement le nettoyage. Consacrez moins de temps à l'entretien et plus de temps à la création de délicieuses friandises au chocolat.

Sa technologie de contrôle précis de la température suit rigoureusement la courbe de contrôle de la température, ce qui non seulement améliore la brillance du chocolat, le faisant briller comme un joyau, mais optimise également le goût et préserve mieux la saveur originale des fèves de cacao.

De plus, son design élégant et raffiné permet une intégration parfaite aux tunnels d'enrobage et de refroidissement, créant ainsi une ligne de production optimale. Grâce à elle, le chocolat atteint qualité et efficacité, propulsant votre activité vers de nouveaux sommets !